Томати сушені ТМ Dr. Igel 100г

Сушені томати - приправа, виготовлена ​​з томатів, шляхом подрібнення їх і висушування. Ідеальне рішення на цілий рік для любителів виключно сезонних овочів. Помідори після сушки зберігають всі свої корисні властивості, а так же смакові якості. Мають солодко-кислим, Характерним для томатів смаком.

Помідори сушені прекрасно зберігають корисні властивості і смакові якості літніх томатів. Пластівці сушених томатів вживають при приготуванні супів, овочевих соте, соусів. Куди додавати можна томати в процесі термічної обробки, без попереднього замочування. Якщо стакан сушених томатів залити ½ склянки води і дати настоятися деякий час, то такі помідори можуть стати основним компонентом холодних овочевих закусок, салатів, томатних соусів. Сушені помідори відмінно підходять до риби, морепродуктів, їх вживають при приготуванні пікантно хліба і піци.

Найбільша перевага сушених помідор в тому, що вони володіють великою кількістю лікопіну (потужний антиоксидант), ніж у свіжих томатах. Завдяки термічній обробці, його кількість в плодах збільшується. Разом з вітаміном Е, лікопін прекрасно впливає на стан шкіри і зору, значно покращуючи їх.